農廢盤點--檸檬


檸檬農廢盤點

檸檬農廢盤點

屏東是台灣檸檬的主要產地,屏東收穫面積佔全台67%,品種以優利卡(Eureka)為主。檸檬具周年開花特性,全年均可生產,但仍較集中於每年2至3月開花,7至9月盛產。今年(109)預估收穫面積2,715公頃,預估產量4萬8,624公噸。 (資料:109-09-04 資料來源:行政院農業委員會農糧署)

  一級加工--農廢料盤點

  二級加工--農廢/事業廢棄物

資料來源:屏東加工廠、工研院
日期時間:2020年


一級加工--農廢料狀況:

經由田間調查採樣資料評估,新鮮枝葉含水率約 75~78 %,經實際調查田間修枝殘體數量,檸檬種植株數為 400 株/公頃,每年均需進行徒長枝修剪或產期調節,以高雄場 8~10 年生之檸檬推算,新鮮枝葉量為 12~15 公斤/株,烘乾枝葉量平均約 3.5 公斤/株,枝條乾重約 2.5 公斤/株(必須額外蒐集),高屏地區栽種面積約 2,062 公頃,可蒐集枝條數量約 2.5 公斤*400 株*2,062 公頃=2,062 公噸。


二級加工--農廢/事業廢棄物狀況:

進料狀況

批次處理(Kg)

加工處理方式

批次出料(Kg)

去化方式

每次去化數量/1車(Kg)

去化處理成本1車

檸檬果

約10,000

榨汁

約3,000

堆肥

約10,000

約8,000

註:
01.處理程序中,批次入料出料不含籃子重
02. 每一產線日處理量消耗人力14人